Ha trabajado como fotógrafo y director independiente desde 1987, contando con más de 35 documentales realizados para el cine y la televisión.
En el año 2000 fundó la compañía de producción Appel & Honigmann junto a la cineasta Heddy Honigmann.
Es docente invitado en la Escuela Holandesa de Cine y Televisión, e imparte talleres alrededor del mundo. Ha sido jurado en los festivales de cine más importantes como IDFA, Karlovy Vary, Visions du Réel y Movies that Matter.
